ハムエッグ

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焦げないキレイなハムエッグ!

目玉焼き、ハムエッグ
卵料理って意外と難しいんですよ
卵やハムが焦げてしまったりして…。
でも大丈夫です
キレイに出来ますよ

材料

卵 2個
ハム 2〜4枚

調味料

水 大さじ2弱
醤油またはソース


油を少々
ハムを重ならないように並べて
卵を2個落として下さい
弱火で


焦がさないようにするために
水を大さじ2弱を入れて下さい


蓋をして蒸し焼きにしましょう
半熟なら弱火で3分!


3分後
画像のようになりました
水もいい感じで無くなっています


ハムも卵も焦げていません


醤油またはソースでお召し上がりください

ココに注意!

卵の殻がフライパンに落ちないように
角やヘリではなく平面上で卵を軽く叩けば殻がキレイに割れます
試してみて下さい

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