すき焼き

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黄金比率を覚えるだけ!

簡単!すき焼きの割り下
牛肉だけじゃない!豚だってイケます!
〆はうどんで!

材料

適量
牛肉(豚肉)
白菜
春菊
えのき茸
しらたき
うどん

調味料

割り下
醤油 100cc
みりん 100cc
酒 50〜100cc
砂糖 50cc
ほんだし 少々


豚肩ロースのすき焼き


牛ロースのすき焼き

 

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