焼うどん 醤油風味

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焼うどん醤油ベース!

味付け簡単!
わずかな調味料だけで出来ちゃいます
野菜も多く取り入れましょう

材料

冷凍うどん 1玉
キャベツ 2枚
ニンジン 1/7本
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
ウインナー 1本

調味料

ほんだし 少々
醤油 大さじ1弱
コショー 少々


キャベツはザックリ切り
ニンジンは短冊
ピーマンは乱切り
玉ねぎはやや厚めにカット
ウインナーはスライス


玉ねぎ、ニンジン、
ピーマンから炒めましょう
炒めすぐに注意してください


キャベツ、ウインナーも
入れましょう
炒めすぎないように!


軽く炒めたら
うどんを入れましょう
水を40ccくらい入れてください


ほんだし少々を
パラパラっと


ある程度水分がなくなったら
醤油大さじ1を
入れて混ぜてください


  • 皿に盛り付けて完成です!
    お好みで花鰹や刻み海苔を添えてください

参考

テフロン加工のフライパンで調理することを推奨します
うどんがこびり付かなくて便利です

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