玉子雑炊

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晩酌の〆に!夜食に

小腹が空いた時に満腹にならないから丁度いい
手軽で簡単!すぐ出来る

材料

ご飯 軽く茶碗1杯
卵 1個

調味料

水300cc
ほんだし 少々
塩 少々
醤油 数滴(香りづけ)


水300ccを沸かして
ほんだし 少々
塩 少々
醤油 数滴
ここで味を決めてください


ざるにご飯を入れて
水洗いしましょう


鍋にご飯を入れて


糸を垂らすように
溶き卵を入れて
卵に触らない!!
ふんわりします


丼に移して完成!

 

参考

刻みネギ、長ネギの斜切りなどを添えるとより一層美味しいです
調理時間わずか数分!超簡単な玉子雑炊を是非お試しください

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